Crema Nutella : 350 g Mascarpone. 200 g Nutella. Plus : 250 g piscoturi. 200 ml cafea espresso tare indulcita. 2 lg rom. Decor : ciocolata rasa grosier. Mod de preparare : Blat : mixam spuma albusurile cu zaharul si zaharul vanilat, adaugam apoi galbenusurile, mixand cu grija , iar la final pudra de cacao amestecata cu faina, macul si praful de 1 pachet mare piscoturi (4 folii a cate 12 bc) Crema: 200 ml smantana pentru frisca 125 g mascarpone 2 linguri zahar pudra 1 pliculet zahar vanilat Sirop: ~ 200 ml lapte zahar, dupa gust esenta de vanilie Glazura: 100 g ciocolata alba lapte, cat ciocolata sa ajunga la consistenta dorita Mod de preparare Piscoturi cu crema de mascarpone: Crema: Am apus ambele ingrediente in bol (eu am folosit Nutella de casă) și le-am bătut cu robotul timp de 1-2 minute fiind foarte atentă ca mixul să nu se taie. La mine a durat 1 minut și un pic (circa 80 de secunde). Crema era de consistență perfectă, spumoasă, omogenă. Am oprit robotul. Gata! Va spun drept ca am testat in bucataria mea mii de deserturi de-a lungul anilor. Am ajuns la concluzia ca o alaturare inspirata de ingrediente pe care le aveam la indemana are un rezultat la fel de spectaculos ca un desert muncit cu orele sau chiar zilele. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate 1 linguriță praf de copt Ingrediente cremă: 250g Mascarpone 200g Nutella Ingrediente asamblare: 14 buc. pișcoturi lapte cacaua 200ml frișcă lichidă Blat: mixăm gălbenușurile cu 4 linguri de zahăr până când acestea își dublează volumul. Separat, mixăm albușurile spumă tare. Reteta de prajitura fara coacere cu piscoturi, crema de mascarpone si fructe este exact desertul de care avem nevoie in zilele caniculare sau atunci cand nu prea avem timp, dar vrem ceva bun. E una dintre cele mai rapide prajituri pe care le-am incercat. Parol! Nu stiu cum a fost vara asta la voi, dar noi avem deja doua luni toride. Adica temperaturile nu au scazut sub 34 de grade. Si sa TbD2T2.

piscoturi cu mascarpone si nutella