În contextul unui stil de viață sănătos, consumul regulat de carne de vită - sau de alte surse de proteine de înaltă calitate - poate ajuta la păstrarea masei musculare, reducând riscul de sarcopenie. Îmbunătățește performanța sportivă . Carnosina este un compus important pentru funcția musculară. Este formată în organism din beta-alanină, un aminoacid dietetic găsit în cantități mari în pește și carne - inclusiv în carne de vită. : 500 de grame de carne slaba de vita, o bucata de ghimbir negru proaspat macinat. Preparare: Taie carnea de vaca in fasii subtiri din nou la fiert. Fierbe carnea pana cand este foarte bine patrunsa. Cand carnea este moale si frageda, adauga ceapa intregi, iar anasonul macinat. Fierbe carnea inca 10 minute. Pune o lingura Ild9hLD.

carne de vita fiarta moale